Januar 2002
Mai 2003
Blätter einjähriger
Triebe
Eigenschaften |
Literaturangaben* |
Eigene Beobachtungen |
Herkunft / Verbreitung |
alte Sorte, die in Württemberg
seit langem bekannt ist; hauptsächlich in Württemberg verbreitet
und dort vor allem in den weinbaulichen Randlagen, in Streuobstbaugebieten,
in alten Hochstammpflanzungen und im Hausgarten angebaut |
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Baum |
stark wachsend, langlebig, benötigt
nur in den ersten Jahren Schnittmaßnahmen, Jungtriebe verästeln
sich außergewöhnlich stark (V.), breite, hohe und dichte Krone.
Lange Lebensdauer (M.) Wuchs mittelstark bis stark, in der Regel runde Kronen; diese sind als Folge einer kräftigen, manchmal wildartig aussehenden Verzweigung meist ziemlich dicht und somit schlecht belichtet. Wichtig ist dann das Auslichten solcher Kronen und das Nichtanschneiden der Langtriebe, wodurch die Bildung von leistungsfähigem Fruchtholz gefördert wird. Als sorteneigentümlich sind die zahlreichen, im medialen und apikalen Bereich inserierten vorzeitigen Triebe am einjährigen Langtrieb herauszustellen. Abgesehen vom regelmäßigen Auslichten sind Schnittmaßnahmen oft nur anfänglich zur Kronenerziehung notwendig. Wegen der überaus reichlichen Bildung von vorzeitigen Trieben am 1jährigen Langtrieb fast nur an Kurztrieben, ein- und mehrjährig und enständig fruchttragend. Dies kommt der Fruchtqualtität nach Größe, Farbe und Geschmack entgegen (Si.) |
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Blüte |
mittelfrüh, lange anhaltend, guter
Pollenspender, diploid, Blüte gegen Witterungseinflüsse wenig empfindlich
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Frucht |
Mitte bis Ende Oktober Mitte November / Dezember - März Beliebter Tafel-, ausgezeichneter Wirtschaftsapfel, der sich für alle Verarbeitungsverfahren, insbesondere für die Saftherstellung sehr gut eignet. (V.) sehr guter Wirtschaftsapfel, besonders für die Mostherstellung unterschiedliche Angaben in Bezug auf Aroma: saftig, säuerlichem mit ausreichender Süße, ausgeprägtes Aroma (V), ausgeglichen, in kalten Lagen grasiger Geschmack wenig Aroma (Si.) unterschiedliche Angaben: mittelfrüh, auf Sämlingsunterlage nach 12-15 Jahren einsetzend (Mü), mittelhoch bis sehr hoch und regelmäßig (V), auch im Vollertragsstadium nicht mehr als für Kultursorten durchschnittlich, manchmal auch darunter (Si.) |
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Standort |
ziemlich anspruchslos, sollte aber wegen
der hohen Ertragsleistung auf gutem Boden stehen. Anbau ist noch in mittleren
Höhenlagen möglich (V.) Auf guten Böden und in geschützten Lagen. Bei Anbau in höheren Lagen oft grasige Früchte. (M.) In weniger warmen und zugleich niederschlagsreichen Gebieten reifen oftmals weder die Früchte (grobzellig, "grasiger" Geschmack) noch das Holz (Spitzendürre) genügend aus. Hinzu kommt, daß dort die Blätter und Früchte nicht nur schorfempfindlich, sondern meist auch kümmerlich sind. Gutes Gedeihen der Bäume ist an mehr als mittelgründlige, mindestens mäßig frische und fruchtbare Böden gebunden. (Si.) |
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Krankheiten |
anfällig für Schorf, auf schweren
Böden auch Krebsbefall (M.) Wechselfeuchte oder stark tonige Böden verstärken die Anfälligkeit für Obstbaumkrebs. Die Blüten sind wenig, das Holz dagegen mäßig frostempfindlich (Si.) Neben der frostbedingten Spitzendürre kommt es auch zu Spitzenbrand als einer möglichen Kombination von Triebschorf, Obstbaumkrebs und Gloeosporium-Fäule (Si.) |
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Anmerkungen |