Eigenschaften
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Literaturangaben*
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Eigene
Beobachtungen
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Herkunft
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Wedel/Holstein, Baumschule
Cordes (Mü)
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Baum
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kleine Krone mit guter Verzweigung,
schwacher Wuchs (Mü), Lockerer sparriger Wuchs
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Blüte
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mittel bis spät, frostunemfindlich,
gute Polleneigenschaften, fruchtet am Quirlholz
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Frucht
Pflückreife
Genußreife
Verwendung
Inhaltsstoffe/Geschmack
Ertrag
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Anfang
Oktober (Mü) - Anfang November,
Brennerei und Most
saftig, ohne hervortretendes Aroma
(Mü), hohe Süße, Mittlere bis hohe Säure
früh einsetzend, regelmäßig hoch, leistungsstarke Sorte
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Standort
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nährstoffreiche, ausreichend
feuchte Böden, am besten Seeklima, für schwere Böden und höhere
Lagen nicht geeignet (Mü)
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Krankheiten
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Holz frostfest, kaum Schorf,
krebs auf schweren, nassen Böden (Mü), leichte Anfälligkeit
für Mehltau , sonst sehr robust
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Anmerkungen
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bedarf regelmäßigen
Schnittes, um Wuchskraft zu erhalten (Mü), etwa fünf Monate lagerfähig
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