Hilde
Januar 2002
Mai 2003
Blätter einjähriger Triebe
einjährig e Triebe, März 2004


Hilde
Eigenschaften
Literaturangaben*
Eigene Beobachtungen
Herkunft
Wedel/Holstein, Baumschule Cordes (Mü)

Baum
kleine Krone mit guter Verzweigung, schwacher Wuchs (Mü), Lockerer sparriger Wuchs

Blüte
mittel bis spät, frostunemfindlich, gute Polleneigenschaften, fruchtet am Quirlholz

Frucht
Pflückreife
Genußreife
Verwendung
Inhaltsstoffe/Geschmack

Ertrag


Anfang Oktober (Mü) - Anfang November,

Brennerei und Most
saftig, ohne hervortretendes Aroma (Mü), hohe Süße, Mittlere bis hohe Säure
früh einsetzend, regelmäßig hoch, leistungsstarke Sorte

Standort
nährstoffreiche, ausreichend feuchte Böden, am besten Seeklima, für schwere Böden und höhere Lagen nicht geeignet (Mü)

Krankheiten
Holz frostfest, kaum Schorf, krebs auf schweren, nassen Böden (Mü), leichte Anfälligkeit für Mehltau , sonst sehr robust

Anmerkungen
bedarf regelmäßigen Schnittes, um Wuchskraft zu erhalten (Mü), etwa fünf Monate lagerfähig



* Mühl, F. 2001: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag, München (Mü)
 Ja